# Innovación cusqueña: Crean chocolate verde con hojas de cacao de Quillabamba
*Una nueva propuesta gastronómica surge desde La Convención, aprovechando los recursos locales para ofrecer un producto diferenciado en el mercado.*

- Medio: Radar Cuzco (https://radarcuzco.com)
- URL: https://radarcuzco.com/noticia/innovacion-cusquena-crean-chocolate-verde-con-hojas-de-cacao-de-quillabamba-ks02rg
- Sección: Economía
- Autor: Redacción
- Publicado: 2026-08-28T07:26:17.830Z
> Desde Quillabamba surge una innovación productiva: la creación de un chocolate verde hecho con hojas de cacao, sumando valor a la producción local de La Convención.

## Las claves

- Se ha creado un chocolate verde utilizando hojas de cacao.
- La materia prima proviene de Quillabamba, La Convención.
- Busca diversificar la oferta del cacao local.

La provincia de La Convención, conocida por su riqueza agrícola y sus valles cálidos, suma una nueva alternativa a su oferta productiva. Según informaciones recientes, se ha desarrollado la elaboración de un chocolate verde elaborado específicamente con hojas de cacao cultivadas en Quillabamba.

Esta iniciativa representa un valor agregado para los productores locales, quienes buscan diversificar los usos del cultivo del cacao más allá de la producción tradicional de granos. La creación de este producto innovador pone en valor las características únicas de la materia prima cusqueña y abre nuevas perspectivas para el sector agroindustrial de la región.
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Fuente original: https://radarcuzco.com/noticia/innovacion-cusquena-crean-chocolate-verde-con-hojas-de-cacao-de-quillabamba-ks02rg