El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) declaró oficialmente el estado de emergencia sanitaria por la presencia del virus de influenza aviar H5N1 en todo el territorio nacional. Esta resolución, publicada en el diario oficial El Peruano el 13 de julio de 2026, establece una restricción técnica y administrativa que rige por un periodo de 90 días. La medida busca contener la dispersión del patógeno tras su detección inicial el pasado 6 de julio en un predio ubicado en la provincia de Cañete, departamento de Lima.
Disposiciones sanitarias y medidas restrictivas
Como parte del plan de contingencia institucional, las autoridades han ordenado el sacrificio sanitario de las aves afectadas ubicadas específicamente en los predios de Carabayllo y Cañete. La norma legal prohíbe estrictamente el traslado de aves vivas y productos avícolas sin la correspondiente autorización sanitaria emitida por los inspectores oficiales. Adicionalmente, se han suspendido temporalmente todas las ferias avícolas y eventos gallineros en diversas regiones del país para evitar aglomeraciones que faciliten la propagación viral.
Impacto en el comercio interno y exportaciones
A pesar de estas medidas restrictivas, el desabastecimiento de productos avícolas está descartado. La seguridad alimentaria a nivel nacional se encuentra plenamente asegurada por los productores locales. Los flujos comerciales de carne de ave y huevos continúan con total normalidad en los mercados internos. Asimismo, las exportaciones peruanas hacia socios comerciales internacionales mantienen su curso sin alteraciones ni cancelaciones, gracias a los acuerdos previos de zonificación gestionados por la autoridad sanitaria.
Vigilancia epidemiológica activa
La detección se logró mediante una labor continua de monitoreo preventivo. Entre 2025 y junio de 2026, el Senasa evaluó a más de 13 mil aves en granjas tecnificadas y realizó muestreos biológicos en crianzas familiares. Los criadores tienen la obligación de reforzar las bioseguridades y reportar cualquier sospecha al teléfono 946 922 469 o mediante correo institucional.
